Sal de Chapulin

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La sal de gusano está hecha de una fusión
de gusanos de maguey adultos, es decir, rojos
(y en casos específicos se utilizan otros insectos como chapulines o alacranes), chiles secos y condimentos. Estos se mezclan lo más posible para crear un polvo fino que se espolvorea en alimentos y bebidas.

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